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フキ獲り娘
- 2010/06/22(Tue) -
fuki1006b_eip.jpg

ガサガサガサ・・・さて、チビが何をやってるかというと、
誰がどう見てもフキ獲りですな(^0^*
 
 
←気が向いたらポチポチっとお願い致しま~す☆⌒(*^∇゜)v  
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フキを獲るには微妙に時期が遅かったので、ちょっと高度を上げた所に行ってきました。

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やっぱフキはこのくらいのじゃないと満足できませんよね。

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この大きさにはチビも大満足です♪

フキは沢沿いで獲るのが美味しいですよね。
スパン!と切ると水が滴るくらいのヤツが抜群です。
茎の中に水が入ってると虫も殆ど入ってないし。

ここらのフキは沢沿いではないんですが、雪解け水が道路脇に流れてまして、
それを吸ってるフキは綺麗な良いフキが多いです。

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小っちゃい山菜用の鎌を手に夢中でフキを獲ってるチビ。

ここらでは 「赤フキは獲るな」 と言われてます。茎の部分が赤っぽいフキは不味いんだとか。
チビはその教えをしっかり守って、そして茎の中に虫が食ってない綺麗な物を選んで獲ってます。

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でも下北辺りでフキ獲りしてる爺さん婆さんの収穫したのを見ると、結構赤いのも混じってるんですよね。
食べ比べた事がないので、その真相は明らかではありません。

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これだけ獲れれば我が家では十分過ぎるほどです(=^0^=)v

あんまり獲っても後処理が大変なのでこのくらいで良いですよ。
我が家じゃ煮立ったお湯に少量の重曹を入れて、さっと湯がいて冷水に浸けてから皮や筋を剥くんですが、
農家の様に大鍋がある訳でもないし、長いものは半分か3分の1に切ってからじゃないと鍋に入らないから、
100本獲ったら、それが200本以上の作業になっちゃう(汗)

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ねえ、もう帰ろうよ~。

と言っても、もうちょっと!と言って聞かないチビ。

フキ獲り、ハマるぅ~♪   カッコウが囀る山にチビの声が響きます。




      フキとりや 


         山に染み入る 


                 チビの声




なんじゃそりゃ (≧∇≦)/
 
 
 
 
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コメント
-Re: JADEさん-
チビが面白がっちゃってなかなか止めませんでした。
子供でも気軽に収穫できる良い山菜ですよね♪
来年はフキ獲り挑戦してみてください。
山手に行く時は万が一のためにクマ鈴ぶら下げた方が良いですよ(=^0^=)v
2010/07/02 05:08  | URL | ポン太 #b4jxZAz.[ 編集] |  ▲ top

--
すみません、見ていたのにコメがすっかり遅く...

立派なフキ....を結構な量穫られるんですね!!これ、茹でるの大騒ぎでしょう??
私は山菜って何となくばっけくらいしか穫らないんですが、来年はフキとってみます(^^
我が家の駐車場にも何故か今年いきなり生え出しましたけど...さすがに食べる気にならないので...
2010/07/01 09:27  | URL | JADE #-[ 編集] |  ▲ top

-Re: hitomiさん-
秋田フキとは違うんですが、ここらでは結構ある大きさです。
生活道路でもないし滅多に車も通りませんから安心してフキ獲りできますよ。
我が家では油炒めは勿論、煮しめや味噌汁とかで美味しく頂いております(^0^*
2010/06/23 23:58  | URL | ポン太 #b4jxZAz.[ 編集] |  ▲ top

-Re: 鍵コメ様-
了解です!
ただチラッとでも写ってるのを含めると、
枚数が結構あるのでDVDにでも焼いた方が良いかもですが如何でしょうか?
2010/06/23 23:45  | URL | ポン太 #b4jxZAz.[ 編集] |  ▲ top

-Re: ACHILLESさん-
チビも小っちゃいんですが、フキもデカいかなと(^0^*
チビを立たせるとデフォルメされちゃう事がしばしばです。
2010/06/23 23:42  | URL | ポン太 #b4jxZAz.[ 編集] |  ▲ top

-きれいな緑色♪-
でえええ~かっっっ!
フキノトウがジャンボでしたものね、そういえば。
きっとやわらかくておいしいのでしょう。
山奥深く入るわけでもなく、道端でこんなに取れるなんて、びっくり。
2010/06/23 13:31  | URL | hitomi #vvoSJwu6[ 編集] |  ▲ top

--
コレは!!

チビちゃんがちっちゃいんじゃなくて
フキがデカイんですよね ^_^;

チビちゃん、妖精の世界に飛び込んだみたいで
可愛らしいですね!!
2010/06/22 21:52  | URL | ACHILLES #yP3fyjnY[ 編集] |  ▲ top

-Re: ももママさん-
まさかお昼前に終わってるとは(大汗)
ももちゃん可愛いですね♪
どこかの馬鹿犬に爪の垢でも飲ませたいくらいですよ。

フキはオラとチビの愛の共同作業です(≧∇≦)/
2010/06/22 17:40  | URL | ポン太 #b4jxZAz.[ 編集] |  ▲ top

--
先日はお忙しい所大会へ足を運んでいただきありがとうございました!まさかあんな早く終わるとは(T_T)
申し訳ございませんでした。
ももの華麗なキャッチを見せたかったですよ(嘘)

山菜やフキ採りはハマりそうですね!でも、私は虫が。。。
チビちゃんだけでたくさん採ったのですか?
食べるまでが大変そう~。


2010/06/22 16:52  | URL | ももママ #-[ 編集] |  ▲ top


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