なんか、オラの周りで評判が良いホルモンのお店を紹介します。
　
　

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国道３３８号線で八戸から来ると、もうちょっとで三沢だよ～という所にある 『肉工房 たか』 です。
ここの味付けホルモンが美味しいと昨年初めくらいから噂になってました。
ホルモン以外の肉も評判が良いみたいですよ。



これは２人前の味付けホルモン（５００円）です。
大ぶりに切られたホルモンの具がゴロゴロ入ってます。



お店の御主人に美味しい食べ方を聞いたら、
夏は外でＢＢＱで食べるのが良いけど、この寒い時期はタマネギと一緒に炒めると良いと。

そのお言葉に従ったところ・・・美味っ♪

しょっぱ過ぎず甘過ぎずって感じの丁度良い味ですね。
まあ、味の感じ方は個人差があるんですが、ここのお店は口コミで評判が広がったって言いますから、
万人にウケる味なんじゃないかと思います。



そして別の日の第２弾は煮込み風にキャベツとニラと焼き豆腐に凍み豆腐。
これがさ、煮込んでる最中に予想だにしない凄まじい臭いに変化～！（￣∇￣#）

チビやお姉ちゃんが臭い臭いと騒ぎ出し、しょうがないのでしっかり煮込む前に火を止めちゃったもんだから、
焼き豆腐に味が全然滲みてなかったし、しかも凍み豆腐入れたから汁も全体的に減っちゃって焦げ付いた所も。
ニラも最初っから入れちゃったからヘナヘナになっちゃったしと、こりゃちょっと失敗気味でしたなぁ。



ただ、凍み豆腐入れるってのは良いですね。これは美味かった。
次回はキャベツも多目に入れて、やっぱフライパンで焼かないと。
その方が臭いも少ないだろうから。

しかし、この三沢付近の国道３３８号線には美味いと評判のホルモンが目白押しですな！
と言っても、２、３軒の話しなんですが（笑）


肉工房 たか
住所： 上北郡おいらせ町二川目４－７３－１３１２
電話： ０１７８－５３－２０４７