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肉工房 たか
- 2011/02/07(Mon) -
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なんか、オラの周りで評判が良いホルモンのお店を紹介します。
 
 
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国道338号線で八戸から来ると、もうちょっとで三沢だよ~という所にある 『肉工房 たか』 です。
ここの味付けホルモンが美味しいと昨年初めくらいから噂になってました。
ホルモン以外の肉も評判が良いみたいですよ。

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これは2人前の味付けホルモン(500円)です。
大ぶりに切られたホルモンの具がゴロゴロ入ってます。

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お店の御主人に美味しい食べ方を聞いたら、
夏は外でBBQで食べるのが良いけど、この寒い時期はタマネギと一緒に炒めると良いと。

そのお言葉に従ったところ・・・美味っ♪

しょっぱ過ぎず甘過ぎずって感じの丁度良い味ですね。
まあ、味の感じ方は個人差があるんですが、ここのお店は口コミで評判が広がったって言いますから、
万人にウケる味なんじゃないかと思います。

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そして別の日の第2弾は煮込み風にキャベツとニラと焼き豆腐に凍み豆腐。
これがさ、煮込んでる最中に予想だにしない凄まじい臭いに変化~!( ̄∇ ̄#)

チビやお姉ちゃんが臭い臭いと騒ぎ出し、しょうがないのでしっかり煮込む前に火を止めちゃったもんだから、
焼き豆腐に味が全然滲みてなかったし、しかも凍み豆腐入れたから汁も全体的に減っちゃって焦げ付いた所も。
ニラも最初っから入れちゃったからヘナヘナになっちゃったしと、こりゃちょっと失敗気味でしたなぁ。

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ただ、凍み豆腐入れるってのは良いですね。これは美味かった。
次回はキャベツも多目に入れて、やっぱフライパンで焼かないと。
その方が臭いも少ないだろうから。

しかし、この三沢付近の国道338号線には美味いと評判のホルモンが目白押しですな!
と言っても、2、3軒の話しなんですが(笑)


肉工房 たか
住所: 上北郡おいらせ町二川目4-73-1312
電話: 0178-53-2047

 
 
 
 
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コメント
-Re: shouske0さん-
そういえば豚タンの噂も聞いてましたね~。
あそこのレバーが好きだって人もいて、
その人は毎週金曜は新鮮なレバーが入るとか言ってましたが。
他の肉屋さんと何が違うのかオラにはよく分かりませんが、確かな人気があるお店ですよね。
2011/02/12 05:25  | URL | ポン太 #b4jxZAz.[ 編集] |  ▲ top

-Re: OHAMAROさん-
あのタレで最後は雑炊にして食べるって人もいましたよ(◎o◎;)
あの駐車場の狭さですから、なんかのタイミングで人が押し寄せると大変ですよね。
でもなぜかオラが買いに行く時はいつも空いてます。
2011/02/12 05:16  | URL | ポン太 #b4jxZAz.[ 編集] |  ▲ top

--
あらー、ここのお肉はBBQの時には欠かせないんですよね。
私は豚タンがお勧めです♪
厚切りの豚タンの歯ごたえが良いんですよ。
2011/02/11 21:50  | URL | shouske0 #-[ 編集] |  ▲ top

--
たま~にいきますね。

付いてくるタレがとても美味しいです。
ただな~いつも駐車場が一杯で(涙)
2011/02/11 11:03  | URL | OHAMARO #-[ 編集] |  ▲ top

-Re: ACHILLESさん-
ここはなかなかの評判のお店ですよ~。
ACHILLESさんなら、ガンダム見て、戦闘機の写真撮って、ホルモン買って・・・
なんという有意義な時間でしょう(笑)
2011/02/10 04:09  | URL | ポン太 #b4jxZAz.[ 編集] |  ▲ top

-ごくっ-
ほ~!ほ~!!
それは是非買いに行ってみたくなったぞ!
2011/02/08 22:20  | URL | ACHILLES #LMpeapMc[ 編集] |  ▲ top

-Re: nonomiさん-
八戸の自衛隊さんもBBQの時はここで買う!なんて聞いてます。
オラが行くといつも肉を品定めしてる人がいます。
やっぱ人気の肉屋さんなんですね~。
あそこの唯一の欠点は客のキャパに見合った駐車場がないことくらいですかね。
2011/02/08 21:19  | URL | ポン太 #b4jxZAz.[ 編集] |  ▲ top

--
直接買いに行った事はないけど、
ここの味付きサガリ・カルビも美味しいですよー。
今年のバーベキュー一回目はここで買うと決めてます。
ホルモンは食べた事がないので、買いに行こうかな。^^
2011/02/08 08:36  | URL | nonomi #tjT4FRaA[ 編集] |  ▲ top


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